Mie goreng telur puyuh

Bahan-bahan:
– 1 piring mie telur basah
– Telur puyuh secukupnya, rebus, goreng dan sisihkan
– Udang secukupnya kupas, belah punggungnya
– Bakso daging secukupnya
– Daging ayam sesuai selera
– 1 buah wortel, potong korek api
– 1 batang caisim iris
– 10 batang buncis iris serong
– Kecap manis dan asin, saus tiram, garam, gula, dan lada bubuk
– Minyak untuk menumis
– Air matang jika perlu

Bumbu halus:
– 4 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih

Taburan:
– bawang goreng

Cara membuat:
1. Dalam wadah aduk mie dengan kecap asin secukupnya, sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai harum
3. Masukkan daging ayam yang sudah diiris tumis hingga berubah warna dan matang
4. Terus masukkan udang, tumis hingga berubah warna https://www.funnoodlebarelpaso.com/, masukkan bakso daging dan wortel aduk-aduk, lalu tambahkan caisim dan buncis
5. Masukkan garam, gula, lada bubuk, jika terlalu kering boleh tambahkan air matang
6. Masukkan mie tambahkan saus tiram, kecap manis, aduk sampai rata, tes rasa, angkat
7. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.